El sabor del café es el resultado de una compleja interacción entre cientos de compuestos químicos diferentes. Estos compuestos se encuentran en los granos de café verdes, que son las semillas de la cereza del café. Cuando se tuestan los granos, el calor provoca una serie de reacciones químicas que producen los sabores y aromas distintivos del café.
Te sorprenderá de la diferencia que hará la temperatura del agua al preparar el té. Cuando usas la temperatura del agua correcta, puedes abrir todo un mundo de sabores que nunca supiste que existían en el té.
Para innumerables amantes del café, esa primera taza de la mañana es como una poción mágica, que despierta los sentidos y acelera la creatividad. ¿Pero sabías que esta querida bebida también podría estar generando algunos acontecimientos salvajes en tu paisaje onírico? Así es, el vínculo entre el café y tus sueños es más complejo que simplemente necesitar combustible para descifrar esas extrañas aventuras nocturnas.