La cafetera italiana o moka, conocida en España como Oroley, es un clásico que seguro que todas las casas tienen o  han tenido una en algún momento. El olor que desprende cuando estás preparando tu taza de café seguramente te transporte a años atrás en casa de tus padres u abuelos por la mañana recién levantados o en encuentros familiares. 

Ver noticia completa

La cata de café se trata del análisis sensorial del café, en el que se examinan sus propiedades a través de los sentidos.

Ver noticia completa

Hoy día 8 de marzo, día internacional de la mujer, queremos rendir homenaje a todas aquellas mujeres que se dedican al mundo del café, en cada uno de los procesos y que hacen posible que nos podamos tomar nuestra taza diaria. 

Ver noticia completa