Un estudio de la Universidad de Ottawa descubrió que beber una bebida caliente en un día seco y cálido puede ayudar a mantenerte fresco. Sin embargo, existe una teoría común de que beber bebidas calientes durante el clima cálido te enfría más rápido, pero ¿es eso correcto? En 2012, investigadores de la Universidad de Ottawa confirmaron que esta teoría era correcta.
El clima es el aspecto más importante del cultivo del café. Aunque 50 países tienen áreas aptas para el cultivo, el espacio es más pequeño de lo que piensas. Por ejemplo, Brasil dedica 27.000 km cuadrados al cultivo. Brasil no solo tiene 3,2 millones de kilómetros cuadrados, sino que tiene el mayor espacio para cultivar café.
Si eres un amante del café, probablemente sepas que hay una gran diferencia entre una buena taza de café y una excelente. Pero, ¿qué hace que un espresso sea perfecto y qué implica prepararlo? En este artículo, exploraremos la ciencia detrás del espresso perfecto y explicaremos cómo lograrlo.
