El Bahama mama és una beguda de rom afruitada que és perfecta per a qualsevol ocasió de l'estiu. El Bahama mama va ser creat a les Bahames. Exactament quan i per qui no està del tot clar. Alguns afirmen que es va popularitzar en la dècada de 1950. En el seu llibre, "One Habiti Cocktail", Oswald "Slade" Greenslade afirma haver creat la versió de cafè i coco en 1961 mentre treballava com barman en el Nassau Beach Hotel.
Tres estudis relacionats que combinats comprenen el que els autors creuen que és la major anàlisi del paper del cafè en les malalties cardíaques i la mortalitat mostren excel·lents notícies per als bevedors regulars de cafè.
Milions de persones a tot el món comencen el dia amb una tassa de cafè. Ho hem estat bevent durant centenars d'anys, les primeres referències es remunten al segle XV. Segons l'Organització Internacional del Cafè els països que més consumeixen cafè a nivell mundial són Finlàndia, Noruega i Suècia, on consumeixen més de 8kg per persona cada any, la qual cosa es converteix en nou milions de tones que es produeixen a tot el món cada any.
