QUALITAT D'ORIGEN
Una de les consignes més arrelades a la nostra marca és «La qualitat no es toca». El cafè és un producte viu, subjecte a variables tan difícils de controlar com els canvis meteorològics o l'evolució socioeconòmica de cada zona. Per això Ramon Martí, el nostre director de producció, biòleg i gran amant i coneixedor del cafè, cerca acuradament les millors collites allà on estiguin, a cada moment i per a cada línia de cafè. Des de 1989, fins a l'actualitat i per molts anys, ens mantenim fidels a aquest principi. I aquest principi ens recompensa cada dia amb la fidelitat dels nostres clients.
TORRAT DIARI
En la nostra nau de Piera, cada matí, fa olor de cafè recent torrat. José Criado, el nostre mestre torrador, acarona i prepara el producte de manera tradicional: la seva oïda, el seu olfacte i la seva vista són essencials perquè cada torrat tingui aquest punt mitjà que permet apreciar la qualitat dels nostres orígens. El resultat passa per la supervisió de Marta Llamas que controla envasament, etiquetatge i traçabilitat. Totes les tardes, desenes d'envasos de Cafès Mama Same viatgen acuradament des de Piera fins a la nostra delegació de Sant Andreu de la Barca i, des d'allà, al teu establiment.
L'EXPRESSO PERFECTE
Per a nosaltres expresso perfecte és una beguda amb cos i molt aroma. Un cafè equilibrat, amb suau crema color avellana i un sabor net que perdura en la boca. Aconseguim l'expresso perfecte cuidant cada detall de la selecció, transport, torrat i envasament del producte, seguint rigorosos controls de rotació. Per això, cada vegada que obres un paquet de Mama Same, trobes un cafè recent torrat que desperta tots els teus sentits i, una vegada servit, enamora a cada client.
PRODUCTES
FORMACIÓ
CONÈIXER, SABER, COMPRENDRE...
són les bases d'un treball ben fet
En el món del cafè, dominar el producte i les diferents maneres de preparar-ho marquen la diferència. És molt important que la labor que exercim es tradueixi en més vendes per al teu negoci. Per això, et brindem cursos i sessions especialitzades, en les nostres instal·lacions i en els teus establiments. T'animem que estimis el món del cafè tant com l'estimem nosaltres. A més coneixement, més i millors clients, podem assegurar-t'ho.
ELS NOSTRES CURSOS