El cafè no sempre va ser de lliure comerç en la Península Ibèrica. Durant dècades, la frontera entre Espanya i Portugal va ser testimoni d'un intens trànsit clandestí de cafè, un producte altament demandat que va impulsar una economia paral·lela en moltes comunitats. Avui, aquesta història es converteix en una oportunitat única per a recórrer paisatges plens de misteri i tradició a través de la Ruta del Contraban de Cafè.
El canvi climàtic representa un dels majors desafiaments per a la indústria cafetera en 2025, afectant tant la producció com els preus del cafè a nivell mundial. Impacte en la producció
El cafè és una beguda complexa i diversa, influenciada per múltiples factors que afecten el seu sabor i qualitat. Entre ells, la varietat de la planta juga un paper crucial. Cada tipus de cafè té característiques úniques que determinen el seu perfil sensorial, des de l'acidesa i el cos fins als matisos aromàtics. Principals espècies de cafè
