La cerca de l'espresso perfecte és un viatge marcat per la precisió, la tècnica i l'atenció al detall. Des de la grandària de la molta fins a la temperatura de preparació, cada element juga un paper crucial en la conformació del perfil de sabor d'aquesta estimada beguda. No obstant això, un factor que sovint es passa per alt i que afecta significativament la qualitat de l'espresso és l'aigua utilitzada en el procés de preparació:
El Brasil, amb una producció de cafè de 2.681 tones mètriques per any, ostenta el títol de major productor de cafè del món., seguit de Vietnam, Colòmbia i Indonèsia.
En els últims anys, el cafè fred s'ha convertit en una alternativa popular als tradicionals refrescos en el mercat de begudes fredes. Amb un creixent èmfasi en opcions conscients de la salut, els consumidors opten cada vegada més per begudes que ofereixen no sols un sabor refrescant sinó també beneficis addicionals per a la salut. A diferència dels refrescos, que són coneguts pel seu alt contingut de sucre, el cafè fred ofereix una opció més saludable.
