El cafè és una de les begudes més consumides del món. Però més enllà de la seva aroma i capacitat per a despertar-nos al matí, noves recerques revelen que el cafè té un impacte sorprenent en la microbiota intestinal, afavorint el creixement de bacteris beneficiosos per a la salut. Què és la microbiota intestinal i per què importa?
Quan es parla de cafè italià, dos mètodes destaquen per sobre de la resta: la Moka pot i la màquina d'espresso. Ambdues formen part essencial de la cultura cafetera, però ofereixen experiències distintes quant a sabor, intensitat, ritual i cost. En aquest article explorem les seves diferències: Origen i cultura Moka
Després de l'aigua, poques begudes són tan populars a tot el món com el cafè i el te. No obstant això, el seu consum genera dubtes: són realment saludables? Quins efectes tenen sobre el rendiment esportiu? Quina quantitat de cafè o cafeïna és segura? Gràcies a nombrosos estudis científics, avui podem respondre a moltes d'aquestes preguntes. Cafè, cafeïna i rendiment esportiu: Com millora l'activitat física?
