Sweet Potato Latte (també conegut com Goguma latte) és una de les begudes de tardor/hivern més populars que se serveixen en els cafès de Corea del Sud. Està elaborat amb moniato rostit o al vapor, llet i un toc d'edulcorant per a realçar el sabor. La beguda original no conté cafè, però en aquest cas li afegirem perquè puguis gaudir del teu cafè amb llet en temporada de fred amb un toc i textura diferent. Quins són els seus ingredients?
A mesura que els dies s'escurcen durant la tardor i l'hivern, l'energia i l'estat d'ànim de les persones podrien veure's afectats pels canvis en el medi ambient.
El procés de premsatge pot ser un escenari decisiu a l'hora de preparar un expresso. La raó per la qual el premsatge és una part tan crucial d'aquest procés és perquè afecta en gran manera el sabor de l'expresso. Un "mal" premsat provocarà una extracció i canalització desigual, on tota l'aigua passa d'una banda de l'expresso en lloc de distribuir-se uniformement pertot arreu.