La ciència darrere d'una de les experiències més gratificants del dia. Per a milions de persones en el món, el cafè és molt més que una beguda: és un moment esperat, un petit ritual i una font diària de benestar. Però per què una simple tassa pot generar tanta satisfacció? La resposta està en una combinació fascinant de química cerebral, experiència sensorial i connexió emocional. 1. Un impuls natural per al cervell
El te no és només una beguda: en moltes cultures del món s'ha convertit en un ritual carregat d'història, simbolisme i connexió social. Conèixer com es prepara i es comparteix el te ens permet comprendre millor les tradicions i la identitat de cada regió. El Japó: la cerimònia del te (Chanoyu)
El cafè és una de les begudes més consumides en el món i no sols serveix per a despertar-se. La ciència mostra que el consum habitual de cafè pot afavorir la salut cerebral, millorar la memòria i potenciar la funció cognitiva. Estudis recents destaquen que unes tasses al dia ajuden a mantenir el cervell actiu i alerta. 1. Cafè i funció cognitiva: beneficis comprovats
