El cafè és molt més que una beguda: és un ritual que acompanya milions de rutines diàries. Escriptors, músics i artistes de totes les èpoques ho han usat per a despertar la ment i mantenir la concentració. Des de Beethoven, que comptava meticulosament els grans del seu cafè, fins a Haruki Murakami, que integra rituals de cafè en el seu procés creatiu, aquesta beguda ha estat inseparable del treball intel·lectual i creatiu.
Un equip d'investigadors de Northwestern University ha descobert que preparar te pot reduir la concentració de metalls pesants en l'aigua, com a plom, crom i cadmi. Encara que no s'han estudiat encara els efectes directes en la salut humana, aquesta troballa ofereix una explicació científica interessant sobre els beneficis associats al consum de te. L'estudi
La tardor es caracteritza per aromes que evoquen nostàlgia: fulles seques cruixents, cafès fumejants i la inconfusible olor de les castanyes rostides. En aquest context, la figura de la castañera emergeix com un símbol de tradició, comunitat i rituals de temporada. Però, sabies que les castanyes i el cafè han compartit la història molt més del que imagines? L'origen de la castanyera
