Pòsits de cafè i ones cerebrals

· 27/03/2022

El cafè podria utilitzar-se per a crear un recobriment ecològic per a elèctrodes que algun dia podria ajudar els científics a comprendre millor les ones cerebrals humanes, segons un nou estudi.

Investigadors de la Universitat de Cincinnati a Ohio , van utilitzar pòsits de cafè gastats en el seu experiment i van trobar que és un recobriment d'elèctrode eficient per a mesuraments sensibles. 

La flor del cafè

· 20/03/2022

En el segle XVIII, el botànic Carl Von Linnaeus va estudiar els grans de cafè i els va classificar dins de la família del gènere Coffea. Originalment, el cafè s'havia classificat erròniament com a pertanyent a la família del gessamí, la qual cosa dificultava la comprensió dels seus processos de cultiu. Entra en una plantació de cafè en plena floració, respira profund i entendràs per què la gent pensava que era gessamí.

La cafeïna i la salut mental

· 13/03/2022

Els termes estat d'ànim i emoció sovint s'usen indistintament. No obstant això, en termes científics, l'estat d'ànim i l'emoció tenen definicions diferents. Un estat d'ànim és un estat afectiu de durada relativament prolongada; mentre que una emoció és de menor durada. 

A Europa, la salut mental i els trastorns mentals plantegen un important desafiament per a la salut pública.

Dones en la indústria del cafè

· 06/03/2022

Gran part de la desigualtat de gènere que veiem en la indústria del cafè és només un reflex de la desigualtat de gènere en la societat en el seu conjunt. I això és més notable a les regions més pobres del món.

En la finca

7 errors a l'hora de preparar te

· 27/02/2022

Preparar una tassa de te és un procés lent i meditatiu. És fàcil cometre errors i formar mals hàbits fins i tot si has estat preparant te durant anys. Et portem 7 errors comuns que poden canviar el sabor de la teva tassa de te:


1. Utilitzar aigua extremadament calenta

Què és un cafè caputxí?

· 20/02/2022

El caputxí és una beguda clàssica d'expresso i llet. Un caputxí tradicional conté 25 mil·lilitres de cafè expresso i 100 mil·lilitres de crema de llet. Algunes receptes de caputxí requereixen parts iguals d'expresso, llet calenta i crema de llet. 

Red velvet Latte

· 13/02/2022

Al febrer s'omplen els llocs de colors vermells i roses pel dia dels enamorats. Ja sigui que el teu client celebri el dia del solter o el dels enamorats. Per què no oferir-li una recepta diferent amb molt de color? Avui et portem Cafè Latte Red Velvet. 

Com el cafè i el te poden ajudar a reduir el risc d'accident cerebrovascular i demència?

· 30/01/2022

Els investigadors diuen que les persones que beuen una quantitat moderada de cafè i te al dia tenen un menor risc d'accident cerebrovascular i demència.

Aquest és un dels molts beneficis del consum diari de cafè o te.

Aquí tens articles relacionats:

Per què se li afegeix llet al te?

· 23/01/2022

Història

Molts assumeixen que l'agregar llet al te va començar a Anglaterra però no és realment així. Els britànics no van començar a beure te fins al segle XVII mentre que els lactis es van agregar al te al Tibet en el 781, quan el te es va introduir a Mongòlia des de la Xina.

A l'Índia, la llet és una part integral del masala chai, i la seva història pot haver començat fa milers d'anys com una beguda aiurvèdica.

Motiu