En el siglo XVIII, el botánico Carl Von Linnaeus estudió los granos de café y los clasificó dentro de la familia del género Coffea. Originalmente, el café se había clasificado erróneamente como perteneciente a la familia del jazmín, lo que dificultaba la comprensión de sus procesos de cultivo. Entra en una plantación de café en plena floración, respira hondo y entenderás por qué la gente pensaba que era jazmín.
Los términos estado de ánimo y emoción a menudo se usan indistintamente. Sin embargo, en términos científicos, el estado de ánimo y la emoción tienen definiciones diferentes. Un estado de ánimo es un estado afectivo de duración relativamente prolongada; mientras que una emoción es de menor duración. En Europa, la salud mental y los trastornos mentales plantean un importante desafío para la salud pública.
Gran parte de la desigualdad de género que vemos en la industria del café es solo un reflejo de la desigualdad de género en la sociedad en su conjunto. Y esto es más notable en las regiones más pobres del mundo. En la finca
