Les "torrijas", més semblants a tal com les coneixem ara, tenen el seu origen en el segle XV i neixen com un costum molt allunyat de la celebració de la Setmana Santa. Van començar per afavorir la recuperació postpart en els anys 1600.
El gra de cafè és la llavor de la planta Coffea, i és el cor de la cirera del cafè, que és el fruit de la planta del cafè.
El cafè podria utilitzar-se per a crear un recobriment ecològic per a elèctrodes que algun dia podria ajudar els científics a comprendre millor les ones cerebrals humanes, segons un nou estudi. Investigadors de la Universitat de Cincinnati a Ohio , van utilitzar pòsits de cafè gastats en el seu experiment i van trobar que és un recobriment d'elèctrode eficient per a mesuraments sensibles.
