Moltes vegades acceptem que els llibres i el cafè van de bracet. Però, alguna vegada t'has plantejat per què formen la combinació perfecta? Què fa que llegir amb una tassa de cafè calent sigui tan popular? Bé, per a ser honest, la cafeïna pot fer que moltes coses siguin més plaents. Sí, aquesta substància química és una raó important per la qual sovint sentim que no podem obrir un llibre i concentrar-nos sense ella.
Per què és important el molinet adequat i, per extensió, el molt adequat? Això es deu al fet que la molta juga el paper protagonista en el sabor del teu cafè. Sabies que la grandària del cafè molt marca una gran diferència en el sabor? Si bé és només una de les moltes variables que influeixen en el sabor del cafè, igual que l'aigua, la calor i el torrat.
El cafè i la cafeïna poden tenir efectes diferents sobre l'activitat cerebral, suggereix un estudi. Molts bevedors de cafè diran que hi ha alguna cosa en aquesta tassa del matí que altres fonts de cafeïna simplement no poden igualar.
