En los últimos años, el café frío se ha convertido en una alternativa popular a las tradicionales refrescos en el mercado de bebidas frías. Con un creciente énfasis en opciones conscientes de la salud, los consumidores optan cada vez más por bebidas que ofrecen no sólo un sabor refrescante sino también beneficios adicionales para la salud.
El secreto para preparar el mejor cold-brew té es prepararlo en frío y dejarlo en remojo en agua fría durante unas horas. La preparación en frío es un proceso lento y suave en el que el té se deja reposar en agua durante horas en la nevera. La preparación en frío produce un té más dulce y de sabor más suave, ya que los taninos, que hacen que el té sea amargo, no se remojan en agua fría como lo hace en agua caliente.
Ver cafés y cafeterías de todo el mundo te permite descubrir más sobre la cultura de las maravillosas ciudades de Europa, y es fantástico para hacerlo fuera de la ruta turística tradicional. Además, querer aprender más sobre la cultura cafetera europea podría llevarte a ciudades a las que quizás nunca antes hayas considerado ir.
