Es rumoreja que un francès va oblidar agregar cafè abans d'abocar l'aigua bullida en una tassa i va decidir fer-ho després. No obstant això, totes les partícules de cafè van pujar a la superfície, la qual cosa va fer impossible beure-ho. El francès va decidir comprar a un comerciant un colador de metall que baixava els pòsits del cafè al fons del recipient.
Més del 90 per cent dels adults consumeixen cafeïna diàriament. El cafè és un estimulant popular per a molts de nosaltres, però realment obtenim més energia d'ell? Tots coneixem la sensació. Et despertes atordit i lent, lluitant per aixecar-te del llit. Però tan aviat com a preses aquesta primera tassa de cafè, sents que pots conquistar el món.
Aquest misteriós ingredient es trobava sovint en els llibres àrabs medievals de medicina i botànica. En el segle XV, una nova i atractiva beguda es va convertir en el tema de murmuració del Pròxim Orient. Anomenat qahwa en àrab, no era un altre que cafè. Però la gent de la regió ja havia consumit cafè molt abans. Només que no com a beguda.
