La història del te forma una part important de la història a i, juntament amb la seva història, han sorgit històries i fets que descriuen la importància del te per a la civilització humana. 1. Segons la llegenda, el te es va descobrir en el tercer mil·lenni a. C.
El cafè és un producte agrícola i, com qualsevol producte orgànic, és susceptible a la degradació de la seva qualitat amb el temps. L'exposició a factors externs com a oxigen, calor, humitat i llum reduirà significativament la vida útil del cafè torrat. En particular, el més perjudicial d'ells és la llum.
Els orígens de la cafetera napolitana cuccumella els trobem en 1771, quan María Carolina d'Habsburg-Lorena , esposa de Ferran de Borbó, va introduir el cafè a Nàpols. Es diu que tot va començar durant un ball celebrat en el Palau Real de Caserta, on als convidats se'ls va servir una beguda fosca. Aquesta beguda exòtica ja era molt coneguda en la cort de Viena, d'on era originària María Carolina.
