El Portafiltro del Café: La clave para un Espresso Perfecto
El portafiltro es un componente esencial en la preparación de un espresso, actuando como el recipiente donde comienza todo el proceso. Se trata de un asa con una canasta que se conecta a la máquina de café y está diseñado para contener el café recién molido, listo para la extracción. Este accesorio juega un papel crucial en el desarrollo de los sabores y aromas del espresso, siendo responsable de asegurar una correcta extracción del café bajo presión.
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