La agricultura es una de las áreas más afectadas por el cambio climático. Cada cambio biológico que tiene lugar en una planta: floración, crecimiento y maduración, se ve afectada por parámetros externos como la temperatura, humedad o la luz. La forma que una planta responde a estos parámetros determina su fenología o el ciclo de vida estacional.

En el pasado, las respuestas naturales a los estímulos eran más o menos predecibles porque las condiciones climáticas también lo eran. Debido a los cambios drásticos han interrumpido este cronograma, haciendo que los cambios ocurran de manera impredecible.

El cambio climático hace que aumenten las temperaturas, reduzcan las disponibilidades de agua y cambien las condiciones del suelo. 

En muchas regiones cafetaleras el aumento de la humedad y las temperaturas más cálidas están fomentando el crecimiento de enfermedades y plagas y las temperaturas y los patrones de lluvia están afectando los tiempos de cosecha. Sin embargo, no todos los productores de café se ven afectados negativamente, algunas plantaciones de las tierras altas han descubierto que sus plantas responden mejor, además,  este aumento de la temperatura ha hecho posible cultivar el café a mayor altitud.  

Cada vez somos más conscientes de las repercusiones que puede tener el cambio climático, cada grano que pongamos en el cuidado del medio ambiente en cada proceso del largo viaje que recorre el café puede tener un efecto positivo.  Cafés MamaSame, a pesar de que sabemos que nos queda mucho camino por recorrer, estamos incorporando productos y packagings más sostenibles para poner nuestro granito y así contribuir a conservar el medio. 

¿Y tu como ayudas a cuidar el medioambiente?

Referencias:

How Climate Change Impacts Your Coffee Plants