Fruto del café

Com afecta el canvi climàtic al cafè?

· 18/10/2020

L'agricultura és una de les àrees més afectades pel canvi climàtic. Cada canvi biològic que té lloc en una planta: floració, creixement i maduració, es veu afectada per paràmetres externs com la temperatura, humitat o la llum. La forma que una planta respon a aquests paràmetres determina la seva fenologia o el cicle de vida estacional.

En el passat, les respostes naturals als estímuls eren més o menys predictibles perquè les condicions climàtiques també ho eren. A causa dels canvis dràstics han interromput aquest cronograma, fent que els canvis ocorrin de manera impredictible.

El canvi climàtic fa que augmentin les temperatures, redueixin les disponibilitats d'aigua i canviïn les condicions del sòl.

En moltes regions cafetaleras l'augment de la humitat i les temperatures més càlides estan fomentant el creixement de malalties i plagues i les temperatures i els patrons de pluja estan afectant els temps de collita. No obstant això, no tots els productors de cafè es veuen afectats negativament, algunes plantacions de les terres altes han descobert que les seves plantes responen millor, a més, aquest augment de la temperatura ha fet possible conrear el cafè a major altitud.

Cada vegada som més conscients de les repercussions que pot tenir el canvi climàtic, cada gra que posem en la cura del medi ambient en cada procés del llarg viatge que recorre el cafè pot tenir un efecte positiu. Cafès MamaSame, a pesar que sabem que ens queda molt camí per recórrer, estem incorporant productes i embalatges més sostenibles per a posar el nostre granet i així contribuir a conservar el medi.

I tu com ajudes a cuidar el medi ambient?

Referències:

How Climate Change Impacts Your Coffee Plants