¿Por qué es importante el molinillo adecuado y, por extensión, el molido adecuado? Esto se debe a que la molienda juega el papel protagonista en el sabor de tu café. ¿Sabías que el tamaño del café molido marca una gran diferencia en el sabor? Si bien es solo una de las muchas variables que influyen en el sabor del café, al igual que el agua, el calor y el tueste.
El café y la cafeína pueden tener efectos diferentes sobre la actividad cerebral, sugiere un estudio. Muchos bebedores de café dirán que hay algo en esa taza de la mañana que otras fuentes de cafeína simplemente no pueden igualar.
El ritual bianual de “cambiar los relojes” se remonta a finales del siglo XVIII como una forma de utilizar las horas de luz de manera más eficiente. Siempre se ha tratado de maximizar la productividad, pero resulta que también hay algunos impactos negativos no tan productivos.
