La cafeína es un estimulante natural que se encuentra en ciertos alimentos vegetales, como el té, el café o el cacao. Funciona acelerando los mensajes a través del sistema nervioso central hasta el cerebro, ayudándonos a sentirnos, temporalmente, más alerta y despiertos. La cafeína afecta a cada persona de manera diferente.
Los mitos sobre el espresso no son pocos, pero los más comunes son muy frecuentes. Hoy te traemos 7 mitos sobre el espresso:
Miles y miles de fotografías inundan a diario las redes sociales nos enseñan la increíble creatividad y capacidad técnica de los baristas reflejada en el latte art, pero ¿sabes por qué se llama así y cuál es su origen? Para rastrear el origen de latte art tenemos que empezar por el primer tubo de vapor. El primer tubo de vapor incluido en una máquina de café espresso fue en 1901, cuando Luigi Bezzera desarrolló uno para su prototipo de máquina.
