La noche de Sant Joan tiene algo especial. Es ruido, luz, calor, gente en la calle y esa sensación de que el verano empieza de verdad. En ese contexto, encaja perfectamente una idea sencilla: ofrecer a tus clientes un cóctel frío con café. La idea detrás del “Café de Verbena”
El café no es solo una bebida: es cultura, tradición y una forma de entender la vida en cada país. Desde rituales ancestrales hasta modernas cafeterías, el mundo del café es increíblemente diverso. En este recorrido exploramos algunos de los países más interesantes para los amantes del café. No solo por la calidad de su grano, sino también por las experiencias, costumbres y formas únicas de vivirlo. Un viaje que va mucho más allá de la taza.
El café es una de las bebidas más consumidas en España y en el mundo. A pesar de ello, persiste una idea muy extendida: que el café deshidrata. Este mito se basa en el efecto diurético de la cafeína, pero la evidencia científica actual muestra que la relación entre café e hidratación es más compleja de lo que suele pensarse. El origen del mito: la cafeína y el efecto diurético
