El consumo de café en España rebasa las 66 millones de tazas diarias, con un claro predominio del consumo doméstico. Así lo refleja el Informe del sector del café en España (2024-2025) elaborado por la Asociación Española del Café (AECafé).
¿Cuáles son los principales países productores de café del mundo? Más del 85% de la producción mundial se concentra en solo diez países. Brasil encabeza el mercado global con más de 64 millones de sacos anuales, seguido por Vietnam y Colombia. A continuación se presenta el ranking oficial, medido en sacos estándar de 60 kilogramos. Ranking de producción mundial de café (temporada 2025/2026)
El mercado del café en Europa representa una de las industrias más sólidas y estratégicas del continente para empresas de torrefacción, importadores de grano verde y distribuidores del canal Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).
