El gra de cafè és la llavor de la planta Coffea, i és el cor de la cirera del cafè, que és el fruit de la planta del cafè.
El cafè podria utilitzar-se per a crear un recobriment ecològic per a elèctrodes que algun dia podria ajudar els científics a comprendre millor les ones cerebrals humanes, segons un nou estudi. Investigadors de la Universitat de Cincinnati a Ohio , van utilitzar pòsits de cafè gastats en el seu experiment i van trobar que és un recobriment d'elèctrode eficient per a mesuraments sensibles.
En el segle XVIII, el botànic Carl Von Linnaeus va estudiar els grans de cafè i els va classificar dins de la família del gènere Coffea. Originalment, el cafè s'havia classificat erròniament com a pertanyent a la família del gessamí, la qual cosa dificultava la comprensió dels seus processos de cultiu. Entra en una plantació de cafè en plena floració, respira profund i entendràs per què la gent pensava que era gessamí.
