La majoria comencem el dia amb una tassa de cafè però hi ha altres que prefereixen prendre un got d’aigua amb llimona. L’aparició d’una nova tendència de consumir junts el cafè i la llimona, afirmen que té virtuts per a protegir la pell, reduir el greix o alleujar el mal de cap.

Tant el cafè com la llimona s’han estudiat per separat gràcies als beneficis a la salut que tenen cadascun d’ells. El cafè és responsable de millorar diversos aspectes de la funció cerebral, inclosa la memòria, la concentració i els nivells d’energia. La llimona s’ha utilitzat per a les seves propietats medicinals durant segles i estan carregats de fibra. Els dos contenen un alt nivell d’antioxidants que protegeixen el teu cos d’efectes nocius de les quantitats excessives de radicals lliures. En combinar els dos, és suggereix agregar el suc de llimona a 240 ml de cafè.

Avui et portem una recepta que combina aquests dos ingredients i a més és una beguda refrescant i amb la que pots tenir èxit aquest estiu entre els teus clients, ja que és un bon combatent contra la calor. Us portem cafè llimonada.

Què necessitem?

• 1 tassa de cafè cold brew (en el post: Com preparar café cold brew? t’expliquem com preparar cafè cold brew) o expresso.
• ¼ tassa de glaçons.
• ¼ de llimonada. Si la pots fer casolana, molt millor.
• Pots afegir sucre al teu gust.
• 1 tros de llimona per a adornar.

Pas a pas:

• Preparar un got amb glaçons.
• Afegeix la llimonada.
• Inclou el cafè cold brew o cafè espresso.
• Adorna la beguda amb un tros de llimona.

Atreveix-te a provar el cafè amb llimona i comparteix amb nosaltres el resultat. A més, de ser una beguda refrescant pot contenir beneficis per a la teva salut.

Referències:

• We tried the new ‘coffee with lemon’ trend – and we approve 
• COFFEE LEMONADE (SWEET AND REFRESHING)
• This Iced Coffee Lemonade From Sweden Is Really, Really Good