Encara que és una recepta poc comuna, les maduixes sempre han anat bé amb la nata i la xocolata, així que… Per què no amb cafè?  

La dolçor natural de les maduixes equilibra la riquesa de la llet i el sabor de l'expresso. Amb la seva dolça explosió de frescor i subtils notes afruitades, aquest cafè amb llet gelat de maduixes és perfecte per a refrescar-te i sorprendre els teus clients, amics o familiars!

A més, és molt senzilla perquè només necessitem 4 ingredients: 
•    Maduixes (fresques o congelades)
•    Sucre granulada
•    Espresso 
•    Llet (al teu gust!)

Primer hauràs de preparar el xarop de maduixes:
•    Col·loca les maduixes, el sucre i l'aigua en una casserola petita i bull-lo.
•    Cuina durant 10-15 minuts o fins que les maduixes s'estovin i la mescla espesseixi una mica.
•    Cola les maduixes i deixa que l'almívar es refredi. 

Ara que el teu xarop de maduixa està llest, és hora de preparar el teu cafè amb llet gelat de maduixa! Pots agregar els ingredients en l'ordre que més t'agradi, però per a una perfecta presentació, hauria de ser:

•    Agrega el xarop de maduixa al fons del got. També pots agregar alguns dels trossos de maduixa de l'almívar si vols.
•    Cobreix amb molt de gel.
•    Afegeix la llet al teu gust.
•    Prepara l'expresso i aboca-ho.
•    Llest! Ara a gaudir. 

Referències:

Iced strawberry latte