El rooibos es una tisana que se elabora tradicionalmente fermentando las hojas del arbusto en flor, Aspalathus lineris. El Rooibos verde, no está fermentado, es por eso, que tiene un sabor diferente.
Como ya hemos comentado en algunos artículos anteriores, todo el proceso del café, del origen a la taza es importante para conseguir el espresso perfecto. Hoy te explicamos una pequeña parte de este proceso, el de la recolección.
El Espresso Martini es una suntuosa mezcla de vodka, licor de café y espresso. Es rico, indulgente y cremoso, además es fácil de hacer. Un cóctel perfecto si quieres sorprender a tus clientes. El honor de este cóctel deliciosamente suave es para el gurú británico de los bartenders, Dick Bradsell. Se le atribuye haber revolucionado la escena de los cócteles en Londres en la década de 1980.
