El café está repleto de antioxidantes que luchan contra el estrés oxidativo en el cuerpo causado por el envejecimiento, la exposición a la contaminación, los productos químicos, la radiación ultravioleta (UV), los alimentos de mala calidad y el alcohol, escriben los autores de un estudio en el American Journal of Clinical Nutrition .

El consumo diario de café puede ofrecer los siguientes beneficios para la salud:

1. Puede reducir el riesgo de mortalidad por todas las causas
Las personas que bebían café tenían menos probabilidades de morir por cualquier causa que los no bebedores, según un gran estudio general de 2017 en el British Medical Journal. 

2. Puede reducir el riesgo de cáncer
El café se asocia con un menor riesgo de cáncer de próstata, de endometrio y de otro tipo, y podría reducir la posibilidad de algunas afecciones neurológicas, metabólicas y hepáticas, según muestran los hallazgos.

3. Puede ayudar a combatir la diabetes tipo 2
Tu cuerpo puede procesar mejor la glucosa (o el azúcar), esa es la teoría detrás de los estudios que encontraron que las personas que beben más café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.

4. Puede reducir el riesgo de enfermedad hepática
Beber cualquier cantidad de café versus no beber café se asoció con una probabilidad reducida de enfermedad del hígado graso no alcohólico, fibromas hepáticos y cirrosis hepática, según los datos. También hubo una asociación significativa entre beber café y un menor riesgo de enfermedad de cálculos biliares.

5. Puede reducir el riesgo de Parkinson, enfermedad de Alzheimer y depresión
El café se asoció consistentemente con un menor riesgo de enfermedad de Parkinson , según muestra la investigación. Los consumidores también tenían menos riesgo de depresión y otros trastornos cognitivos, incluido el Alzheimer.

6. Puede mejorar la salud cardiovascular
La bebida también tiene una serie de beneficios cardiovasculares, según un nuevo estudio publicado en el Journal of the American College of Cardiology. Tomar dos o tres tazas al día se asoció con reducciones significativas en el riesgo de desarrollar enfermedad coronaria.

Referencias: