5 llocs per a amants del cafè
Si ets dels quals pensa que el cafè és cultura, aquest post és per a tu. Us portem els 5 llocs imprescindibles en el món per als amants del cafè i els motius pels quals has de visitar-los.
Etiòpia
Diuen que el cafè ve d'Abissínia, la qual cosa avui es coneix com a Etiòpia. Prendre cafè en aquest lloc és tot un ritual, en la cerimònia del cafè, s'encén el foc per a torrar els grans, la dona encarregada d'acollir la cerimònia ofereix l'olla metàl·lica on s'ha torrat el cafè perquè puguin apreciar les aromes. Una vegada presentat, es prepara la infusió de cafè que s'elabora en la jebena, una cafetera tradicional d'argila.
Turquia
El cafè de Turquia és considerat Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat per la Unesco. És un cafè que no es filtra, molt fosc i dens. S'ha de prendre sense deixar-ho refredar i a xarrups. Es deixa de prendre quan es comencen a notar els pòsits del cafè. Aprofita l'oportunitat de tenir pòsits en la tassa perquè algú et llegeixi el futur.
Colòmbia
L'eix cafeter també anomenat triangle del cafè aquest compost per Vall del Cauca, Antioquia i Tolima. La centenària tradició cafetera s'ha convertit en un dels símbols del país, és per això, que la Unesco el va declarar Paisatge Cultural Cafeter Patrimoni de la Humanitat. Lloc perfecte per a aprofundir en el món del cafè.
El Brasil
Considerat el major productor i exportador de cafè del món, no pots perdre l'oportunitat de visitar finques i cultius de cafè que et permetrà aprofundir en el coneixement del cafè. Provaràs el cafezinho que t'ho oferiran en qualsevol comerç o en arribar a una casa com a relació de cortesia, forma part de la seva manera d'entendre la vida.
Jamaica
Si vols provar un dels cafès més exquisits i cotitzats, has de visitar Jamaica, concretament les famoses Blue Mountain. Es tracta del lloc més elevat del carib en el qual es produeix una varietat de cafè que és considerada com una de les millors del món.
Ja tens la teva elecció?
Referències:
- Inicia la sessió per fer comentaris
