Els grans de cacau i els grans de cafè estan plens de nutrients. Els grans de cacau són una bona font de proteïnes, fibra i antioxidants. Els grans de cafè també són una bona font de proteïnes i fibra. A més d'aquests nutrients, els grans de cafè contenen cafeïna i àcid clorogénico.

És cert que el cafè dona un cop d'energia i ajuda amb l'estat d'alerta. També s'ha demostrat que és una beguda matutina saludable per al cor . De fet, beure una o dues tasses de cafè al dia està relacionat amb un menor risc de malaltia cardíaca i insuficiència cardíaca. I hi ha un ingredient especial que pot realçar la teva pròxima tassa: el cacau.

Aquí hi ha tres raons per les quals el teu cor agrairà que comencis el dia amb una tassa de cafè amb cacau.

1. Els bevedors de cafè poden viure més que els no bevedors de cafè
Beure cafè ja et fa sentir com si estiguessis adquirint superpoders una vegada que arriba la cafeïna, però ara hi ha encara més proves dels beneficis.

Les recerques mostren que beure cafè amb moderació pot millorar la longevitat i la salut del cor.

De fet, en un estudi de gener de 2022 publicat en el European Journal of Preventive Cardiology , els investigadors van descobrir que fins a tres tasses de cafè al dia poden reduir el risc que una persona mori a causa de malalties cardíaques i accidents cerebrovasculars.

2. Els bevedors de cafè poden tenir taxes més baixes de malalties cardíaques i accidents cerebrovasculars
El seu estímul matutí o vespertí podria reduir el seu risc de malaltia cardíaca, accident cerebrovascular i insuficiència cardíaca.

Una revisió anterior de novembre de 2013 en Circulation recolza aquestes afirmacions en una metanàlisi que va incloure més de 35 estudis. Els investigadors van trobar una reducció del 15 per cent en el risc de malaltia cardíaca quan una persona consumia una quantitat moderada de cafè (entre tres i cinc tasses per dia) en comparació amb algú que no bevia cafè en absolut.

Beure cafè també s'ha relacionat amb la reducció del risc d'accident cerebrovascular, segons les troballes d'un estudi de novembre de 2021 en PLOS Medicine . En el gran estudi de diversos anys, més de 365.000 participants adults van realitzar un seguiment del seu consum de cafè i te des de 2006. En un seguiment de 2020, els investigadors van trobar un risc un 32 per cent menor de sofrir un accident cerebrovascular per a aquells que van dir que bevien dues o tres tasses de cafè o dues o tres tasses de te tots els dies en comparació amb les persones que no bevien cap beguda.

3. El cacau en pols pot reduir la inflamació
El cafè té els seus propis beneficis saludables per al cor, però agregar cacau pot millorar aquests beneficis encara més. I algunes dels avantatges del cafè i el cacau són similars.

Igual que els grans de cafè, el cacau en pols conté flavanoles, que tenen efectes antiinflamatoris, relaxen els vasos sanguinis i milloren el control del sucre en sang.

S'ha demostrat que els flavanoles redueixen la inflamació i milloren el flux sanguini, la qual cosa pot tenir un impacte positiu en la salut del cor en relaxar els vasos sanguinis i reduir així la pressió arterial.

Referències:

Cocoa coffee heart health