Un nou estudi innovador troba que els grans de cafè són més grans i abundants quan els ocells i les abelles s'uneixen per a protegir i pol·linitzar les plantes de cafè.

Sense aquests ajudants, els caficultores veurien una caiguda del 25% en el rendiment dels cultius, una pèrdua d'aproximadament $1066 per hectàrea de cafè.

Això és important per a la indústria del cafè de $ 26 mil milions, inclosos els consumidors, els agricultors i les corporacions que depenen del treball no remunerat de la naturalesa per a la seva activitat matutina.

L'estudi en Proceedings of the National Academy of Sciences és el primer a mostrar, utilitzant experiments del món real en 30 finques cafetaleras, que les contribucions de la naturalesa, en aquest cas, la pol·linització d'abelles i el control de plagues per part dels ocells, són majors combinades que les seves contribucions individuals.

Per a l'experiment, investigadors d'Amèrica Llatina i els EUA van manipular plantes de cafè en 30 finques, excloent ocells i abelles, amb una combinació de grans xarxes i petites bosses d'encaix. Van provar quatre escenaris clau: activitat d'ocells sola (control de plagues), activitat d'abelles sola (pol·linització), cap activitat d'ocells i abelles i, finalment, un entorn natural, on les abelles i els ocells eren lliures de pol·linitzar i menjar insectes com el la broca del cafè, una de les plagues més nocives que afecten la producció de cafè a tot el món.

Els efectes positius combinats dels ocells i les abelles en el quallat, el pes i la uniformitat de la fruita, factors clau en la qualitat i el preu, van ser majors que els seus efectes individuals, segons mostra l'estudi. Sense ocells ni abelles, el rendiment mitjà va disminuir gairebé un 25%, valorat en aproximadament $1,066 per hectàrea.

Referències:

Science daily

The secret to a better coffee