Avui dia 8 de març, dia internacional de la dona, volem fer homenatge a totes aquelles dones que es dediquen al món del cafè, en cadascun dels processos i que fan possible que ens puguem prendre la nostra tassa diària. 

Són molts els sectors en què encara existeix una desigualtat de gènere en la que s'està treballant diàriament. El Fòrum econòmic Mundial (FEM) va informar que haurà de passar 100 anys perquè els homes i dones aconsegueixin la igualtat i 217 per a la plena igualtat econòmica.

En el món del cafè, també existeix aquesta desigualtat, especialment en la part de la producció. 

Als països productors de cafè, les dones realitzen la major part del treball manual, representant el 70% de la força laboral. Quan el cultiu dóna pas a la negociació, menys dones se'ls permet participar el que significa que reben menys ingressos de les vendes totals.

Les dones posseeixen menys del 15% de les finques i reben menys de l'1% dels contractes de compra per a la venda de cafè, malgrat la seva forta participació en el cultiu. 

S'estima que si s'eliminés la bretxa entre homes i dones en l'accés als recursos agrícoles augmentaria els rendiments en les granges de dones en un 20% a 30% i augmentaria la producció agrícola als països en desenvolupament en un 4%. 

En la indústria del cafè, són diverses les associacions públiques i privades que han ajudat i estan ajudant les dones a accedir a més oportunitats en la indústria del cafè. Com per exemple, IWCA que treballa per a apoderar a les dones en la comunitat cafetalera internacional per a aconseguir vides significatives i sostenibles; i encoratjar i reconèixer la participació de les dones en tots els aspectes de la indústria del cafè.

En l'àmbit mundial, canviar la indústria del cafè és un esforç lent,  però a poc a poc es millorarà la desigualtat actual en la producció de cafè. 

Referències:

• Women in coffee: we see you
• Women in coffee 
• Women in the coffee industry: What you should know 
• How the Humble Coffee Bean Is Helping Women Break Barriers All Over the World 
• The future of coffee farming is female
• Café femenino 
• Mujeres en el aroma del café 
• Mujeres en el café
• Mujer y café en un mismo mundo 
• La mujer en la industria del café
• La mujer, protagonista en el Día Internacional del Café
• El papel de la mujer en el sector cafetalero de Hidalgo
• Las mujeres baristas que revolucionan el mundo de las cafeterías
• Women around coffee:
• Giving women their fair share since 2003