L'únic inconvenient de beure cafè resulta ser una oportunitat de negoci favorable al medi ambient.

Cada any a tot el món, 6 milions de tones de pòsits de cafè s'aboquen en abocadors on es fermenten i emeten metà, un gas d'efecte d'hivernacle que és 25 vegades més potent que el diòxid de carboni. 

Els científics han treballat àrduament per a trobar maneres de reciclar i reutilitzar els SPG (pòsits de cafè gastats), i molts d'aquests esforços s'han materialitzat recentment. 

Aquests són els tres estudis més recents i importants:

• Els pòsits de cafè poden reduir la petjada de carboni de la construcció. Un estudi de 2021 realitzat a l'Escola d'Enginyeria de la Universitat RMIT a Melbourne va trobar que "les petjades de carboni i els impactes ambientals relacionats amb els projectes de construcció són molt preocupants però els SCG tenen un ús potencial com a agregats en materials de construcció en una àmplia gamma d'aplicacions d'enginyeria civil ".
• Els pòsits de cafè poden crear aigua ultrapura. Un estudi de 2022 de la Universitat Tianjin Chengjian va mostrar que les SPG són extremadament efectives per a eliminar els contaminants de les aigües residuals. "Per a la producció d'aigua ultrapura, els resultats van mostrar que el catalitzador i l'oxidant exercien una gran influència".
• Els pòsits de cafè poden ser un biocombustible altament eficient. Segons un estudi de 2022 de la Universitat de Erciyes a Turquia, "la integració amb la biorrefinería en general i amb el procés de piròlisi en particular es considera l'estratègia de gestió de residus sòlids més reeixida de SCG".

Quant al cultiu de cafè, dades recents mostren que existeix una correlació directa entre la complexitat estructural d'una finca de cafè i la quantitat d'espècies que allí es troben.

La recerca també mostra que la producció sostenible de cafè, com el cafè amb ombra, pot ajudar a combatre els impactes més recents del canvi climàtic al:

•    Prevenir l'erosió del sòl en tenir copes d'arbres complexes
•    Donar suport a una major biodiversitat, que sovint està amenaçada a causa de patrons climàtics extrems
•    Retornar el carboni al sòl, on sovint s'esgota agressivament a través de l'agricultura industrial.

Referències:

New science drinking coffee might help save planet

5 ways coffee helps make the world a better place