10 beneficios del café
El café es una de las bebidas más populares del mundo. Además, hay estudios que demuestran que puede tener beneficios para la salud, debido a sus altos niveles de antioxidantes y nutrientes. Hoy os listamos 10 de estos beneficios:
1.Puede mejorar los niveles de energía
El café puede ayudar a las personas a sentirse menos cansadas y aumentar los niveles de energía, debido a la cafeína, la sustancia psicoactiva más consumida del mundo.
Después de beber café, la cafeína se absorbe en el torrente sanguíneo. Desde allí, viaja a tu cerebro. En el cerebro, la cafeína bloquea el neurotransmisor inhibidor adenosina. Cuando esto sucede, aumenta la cantidad de otros neurotransmisores como la norepinefrina y la dopamina, lo que conduce a una mayor activación de las neuronas.
Varios estudios, muestran que el café mejora varios aspectos de la función cerebral, incluida la memoria, el estado de ánimo, la vigilancia, los niveles de energía, los tiempos de reacción y la función mental general.
2. Puede ayudarte a quemar grasa
Es una de las pocas sustancias naturales probadas para ayudar a quemar grasa. Varios estudios muestran que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica entre un 3 y un 11%, y puede aumentar la quema de grasa de 10% - 29%.
3. Puede mejorar el rendimiento físico
La cafeína también aumenta los niveles de epinefrina (adrenalina) en la sangre, esta es la hormona que prepara el cuerpo a un esfuerzo físico intenso. La cafeína descompone la grasa corporal, lo que hace que los ácidos grasos libres estén disponibles como combustible. Con lo cual la cafeína, puede mejorar el rendimiento físico entre un 11 y un 12%, en promedio.
4. Contiene nutrientes esenciales
Una taza de café contiene:
- Riboflavina (vitamina B2): 11% de la ingesta diaria de referencia (IDR).
- Ácido pantoténico (vitamina B5): 6% de la IDR
- Manganeso y potasio: 3% de la IDR.
- Magnesio y niacina (vitamina B3): 2% de la IDR.
5. Puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2 es un problema de salud importante que afecta actualmente a millones de personas en todo el mundo.
Se caracteriza por niveles elevados de azúcar en sangre causados por la resistencia a la insulina o una capacidad reducida para secretar insulina.
Por alguna razón, los bebedores de café tienen un riesgo significativamente reducido de diabetes tipo 2.
Los estudios observan que las personas que beben más café tienen un riesgo entre un 23 y un 50% menor de contraer esta enfermedad. Un estudio mostró una reducción de hasta el 67%.
Según una amplia revisión de 18 estudios en un total de 457,922 personas, cada taza diaria de café se asoció con una reducción del 7% en el riesgo de diabetes tipo 2.
6. Puede proteger de la enfermedad de Alzheimer y la demencia
La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común y la principal causa de demencia en todo el mundo.
Varios estudios muestran que los bebedores de café tienen hasta un 65% menos riesgo de sufrir Alzheimer.
7. Puede reducir el riesgo de la enfermedad de Parkinson
La enfermedad de Parkinson es la segunda condición neurodegenerativa más común, justo detrás del Alzheimer. Es causada por la muerte de neuronas generadoras de dopamina en el cerebro.
Los estudios muestran que los bebedores de café tienen un riesgo mucho menor de contraer la enfermedad de Parkinson, con una reducción del riesgo que oscila entre el 32% y el 60%.
8. Puede combatir la depresión y hacerte más feliz
En un estudio de Harvard publicado en 2011, las mujeres que bebían 4 o más tazas de café al día tenían un 20% menos de riesgo de deprimirse.
Otro estudio en 208,424 personas encontró que aquellos que bebían 4 o más tazas por día tenían un 53% menos de probabilidades de morir por suicidio.
9.Puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer
El café parece proteger contra dos tipos de cáncer: cáncer de hígado y colorrectal.
Los estudios muestran que los bebedores de café tienen hasta un 40% menos de riesgo de cáncer de hígado.
De manera similar, un estudio en 489,706 personas encontró que aquellos que bebían de 4 a 5 tazas de café por día tenían un riesgo 15% menor de cáncer colorrectal.
10. No causa enfermedades cardíacas y puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular
A menudo se afirma que la cafeína puede aumentar la presión arterial. Dicho esto, los estudios no apoyan la idea de que el café aumente el riesgo de enfermedades cardíacas. Por el contrario, existe alguna evidencia de que las mujeres que beben café tienen un riesgo reducido. Algunos estudios también muestran que los bebedores de café tienen un 20% menos de riesgo de accidente cerebrovascular.
Tu taza de café diaria no solo puede ayudarte a sentirte con más energía, quemar grasa y mejorar el rendimiento físico, sino que también puede reducir el riesgo de varias afecciones. De hecho, el café puede incluso aumentar la longevidad.
Referencias:
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