¿Café después de las comidas?
Empieza temporada de comidas y cenas de empresa y el café nos podría ayudar con una buena digestión después de una buena comilona.
Parece que los aceites del café ayudan a la digestión, haciéndolo ideal para tomar después de comer.
El espresso después de las comidas, es una buena elección, la pequeña cantidad regula la cantidad de cafeína en el sistema y es más fácil de digerir que algo más pesado como un café con leche.
Muchos europeos eligen el café, en particular el espresso, como bebida después de la comida. Es una forma común de revitalizarse después de consumir mucha comida. Muchos países beben café después de una comida para obtener energía y sabor.
La mayoría de los países europeos consideran bebidas matutinas el café con leche o el capuchino.
¿Por qué los italianos toman café después de cenar?
Según la tradición italiana, la cena incluye mucha comida pesada. Una pequeña taza de espresso ayuda a digerir toda esa comida pesada.
Además, la cafeína ayuda a los italianos a mantenerse despiertos, pero no necesariamente más allá del momento en que quieren estar despiertos. Beber espresso a menudo se sirve como contrapunto a la dulzura del postre.
¿Deberías beber espresso después de cenar?
Hay expertos en ambos lados de la cuestión. Algunos dicen que la descarga extra de energía al final del día es perjudicial para su horario de sueño.
Otros dicen que una taza de café espresso después de cenar ayuda a la digestión y te ayudará a mantenerte despierto, en lugar de sentirte somnoliento después de la comida.
Al final, la respuesta depende del tipo de horario de sueño que disfrutes, del tipo de metabolismo que tengas y de tu consumo general de cafeína.
Referencias:
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