El cafè, una de les begudes més consumides en el món, posseeix una rica història plena de mites i llegendes que intenten explicar el seu origen i difusió. A continuació, explorarem algunes de les narratives més destacades que han perdurat al llarg del temps.

El pastor Kaldi i les cabres dansaires
Una de les llegendes més conegudes prové d'Etiòpia i relata la història de Kaldi, un jove pastor que va notar un comportament inusual en les seves cabres després de consumir unes baies vermelles d'un arbust desconegut. Les cabres mostraven una energia inusitada, saltant i dansant sense descans. Intrigat, Kaldi va portar les baies a un monestir pròxim, on un monjo les va utilitzar per a preparar una beguda que el va ajudar a mantenir-se despert durant les llargues hores d'oració nocturna. Així, el coneixement d'aquestes baies energètiques es va difondre entre altres monestirs i, eventualment, per tot el món.

El Sheik Omar i el descobriment accidental
Una altra llegenda conta la història de Sheik Omar, un remeier àrab exiliat en el desert prop de la ciutat de Mocha, a Iemen. Famolenc i desesperat, Omar va descobrir uns fruits desconeguts i, després de diversos intents, va decidir torrar-los i bullir-los, obtenint una beguda aromàtica que no sols li va sustentar, sinó que també li va atorgar energia i vitalitat. Aquest "miracle" li va permetre tornar a la seva ciutat natal, on va ser rebut com un sant, i la beguda es va popularitzar ràpidament.

El paper dels sufís a Iemen
Més enllà de les llegendes, se sap que els ordes sufís a Iemen van jugar un paper crucial en la difusió del cafè. Els sufís utilitzaven el cafè en els seus rituals nocturns per a mantenir-se desperts durant les llargues sessions de meditació i oració. La beguda es va convertir en una part integral de les seves pràctiques religioses i, des de Iemen, el seu ús es va estendre a altres parts del món islàmic i, posteriorment, a Europa.

L'àngel Gabriel i el profeta Mahoma
Una tradició islàmica suggereix que l'àngel Gabriel va presentar el cafè al profeta Mahoma per a ajudar-lo a mantenir-se alerta i vigorós. Segons aquesta història, després de consumir la beguda, Mahoma va ser capaç de derrocar a 40 homes i satisfer a 40 dones, destacant així les propietats energitzants del cafè.

Aquestes històries, encara que en gran manera mitològiques, reflecteixen la fascinació i l'estima que diverses cultures han tingut pel cafè al llarg dels segles. Des dels seus suposats orígens a Etiòpia fins a la seva expansió pel món àrab i més enllà, el cafè ha estat embolicat en una aura de misteri i llegenda que enriqueix encara més la seva ja de per si mateix interessant història.

Referències:

Myth of coffee