12 mesos, 12 propòsits

12 mesos, 12 propòsits

· 29/12/2019

Com és habitual quan comença l'any sempre ens marquem nous propòsits. Només el 8% el compleix i la resta es van quedant pel camí a mesura que va passant l'any. Els propòsits més habituals són: deixar de fumar, anar al gimnàs, fer dieta etc. propòsits que solen ser difícils de complir. Enguany us portem 12 propòsits en els quals nosaltres us ajudarem a complir-los i a més us ajudaran en el vostre dia a dia. 

Gener: una mica d'història del cafè

Qui el va descobrir? On? Quan? 

Febrer: La família del cafè

Quines són les dues principals espècies del cafè? Quines són les seves principals diferències?

Març: Tast

Què és? Com es fa? Quins materials i paràmetres s'utilitzen? 

Abril: Torrat

Com es realitza el torrat? Com evoluciona el gra en aquest procés?

Maig: Posada en marxa molinet

Com mantenim el molinet a punt?

Juny: La cafetera expresso

Com mantenir la nostra cafetera expresso sempre en marxa?

Juliol: l'aigua

Com d'important és l'aigua per a obtenir un expresso perfecte?

Agost: Cafè-tónic

Com fer un cafè refrescant per a l'estiu?

Setembre: Tassa

Quina tassa li correspon a cada tipus de cafè? 

Octubre: Aconseguir emulsionar la llet

Com aconseguir la crema de llet?

Novembre: El cor

Quins trucs seguir per a dibuixar un cor en el nostre caputxino?

Desembre: resum de l'après i pensar en tot el que et queda per aprendre