Te per a relaxar-se: què diu la ciència i quin triar
Pot el te ajudar a relaxar-nos? La recerca científica suggereix que pot existir una relació entre el consum de te, la resposta a l'estrès i la sensació de relaxació, si bé encara no podem afirmar que una tassa de te tingui un efecte relaxant garantit.
Un dels motius pels quals el te resulta especialment interessant és el seu contingut en L-teanina, un aminoàcid present de manera natural en les fulles de Camellia sinensis. Però no és l'única dada que tenim: també existeixen estudis que han analitzat directament el consum de te i la seva relació amb la resposta a l'estrès.
Te i estrès: què diu la ciència?
Un dels estudis més rellevants sobre aquest tema va analitzar directament el consum de te negre.
En aquest assaig clínic van participar 75 homes sans no fumadors. Durant sis setmanes, els participants van consumir te negre o una beguda placebo amb cafeïna. En finalitzar aquest període, van ser sotmesos a dues situacions dissenyades per a provocar estrès.
Els investigadors van observar que el grup que havia consumit te negre va presentar nivells de cortisol més baixos després de les tasques d'estrès i una major sensació subjectiva de relaxació durant el període de recuperació. No obstant això, les respostes cardiovasculars i la percepció d'estrès durant les pròpies tasques no van ser diferents entre tots dos grups.
Per tant, l'estudi no demostra que el te negre eviti l'estrès, però sí que va trobar diferències en alguns indicadors relacionats amb la recuperació després d'una situació estressant.
Quin paper té la L-teanina?
La L-teanina és un aminoàcid que es troba de manera natural en les fulles de Camellia sinensis, la planta de la qual procedeixen el te verd, el te negre, el te blanc i el oolong.
Aquest compost ha despertat interès científic per la seva possible relació amb l'estrès, l'ansietat i algunes funcions cognitives.
Un assaig clínic aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo va estudiar a 30 adults sans durant quatre setmanes. Els participants van rebre 200 mg diaris de L-teanina o placebo.
Després de quatre setmanes, els investigadors van observar millores en algunes mesures relacionades amb l'estrès, l'ansietat i la qualitat del somni en el grup que va rebre L-teanina.
Aquí hi ha una diferència fonamental respecte a l'estudi anterior: els participants van rebre L-teanina com a suplement, no te.
Per això, aquests resultats ajuden a entendre per què la L-teanina és un compost d'interès, però no permeten afirmar que una tassa de te produeixi el mateix efecte.
Què podem treure en clar?
Els dos estudis aporten informació diferent.
El primer analitza el te negre com a beguda i va trobar diferències en alguns indicadors de recuperació després de l'estrès.
El segon estudia la L-teanina de forma aïllada i va observar millores en determinades mesures relacionades amb l'estrès, l'ansietat i el somni.
No podem afirmar que la L-teanina sigui la responsable dels resultats observats amb el te negre, ja que el te conté molts altres compostos i també cafeïna.
La conclusió més prudent és que existeixen resultats científics interessants sobre el te i sobre la L-teanina, però encara no podem afirmar que el te tingui un efecte relaxant garantit.
Referències:
- Inicia la sessió per fer comentaris
