Un estudi  suggereix que les persones que consumeixen cafè o te de manera habitual podrien tenir un menor risc de demència i un rendiment cognitiu lleugerament millor que els qui eviten aquestes begudes.

La recerca va analitzar dades de 131.821 persones durant més de 40 anys, la qual cosa la converteix en una de les més àmplies sobre cafè, te i salut cerebral.

Menor risc de demència amb consum moderat

Els resultats mostren que:

• Consumir 2–3 tasses de cafè amb cafeïna al dia
• 1–2 tasses de te 

s'associa amb un 15–20% menor risc de demència en comparació amb no consumir aquestes begudes.

En el cas del cafè, els qui consumien més quantitat presentaven aproximadament un 18% menys de risc.

A més, els participants que prenien cafè amb cafeïna van mostrar menys deterioració cognitiva i millors resultats en algunes proves de funció cerebral que els qui optaven per cafè descafeïnat.

Cafè amb cafeïna vs descafeïnat

Un de les troballes més rellevants de l'estudi és que:

• El cafè amb cafeïna sí que va mostrar associació amb menor risc de demència
• El cafè descafeïnat no va mostrar aquesta relació

Això apunta al fet que la cafeïna podria tenir un paper important, encara que l'estudi no pot confirmar-lo.

Possibles explicacions segons els investigadors

L'estudi planteja diverses hipòtesis sobre els mecanismes que podrien explicar aquesta associació:

• Presència de cafeïna i polifenoles
• Millora de la salut vascular
• Reducció de la inflamació
• Disminució de l'estrès oxidatiu
• Possible impacte en la salut metabòlica

Per exemple, la cafeïna s'ha relacionat amb menors taxes de diabetis tipus 2, un factor de risc conegut per a la demència.

Important: no demostra causalitat

Els investigadors insisteixen que:

Es tracta d'un estudi observacional

• No es pot afirmar que el cafè o el te previnguin la demència
• La relació observada és una associació, no una causa directa

L'investigador principal, Yu Zhang, assenyala que aquest és un dels estudis més sòlids fins a la data, però que no permet establir una relació causal.

Referències:
https://www.theguardian.com/science/2026/feb/09/tea-coffee-could-lower-dementia-risk-scientists-say