Avui us portem 5 dades curioses de la història del cafè:

1. El cafè va impulsar l'Era de la Il·lustració i la Revolució Industrial

Abans que el cafè s'introduís en europa en el segle XVIII, la principal beguda preferida, fins i tot per al desdejuni, era la cervesa. Pel fet que el subministrament d'aigua estava massa contaminat per a beure. La majoria de persones estaven en un estat d'embriaguesa per a poder sobreviure als perills de la salut. Una vegada que es va introduir el cafè, aquestes ments embriagades van passar a estar en alerta i es podien dedicar a pensar i organitzar. 

En el segle XVII , es va crear la “primera versió d'internet”, les cafeteries. Aquest era el lloc on es reunien per a discutir els esdeveniments del dia, comerciar i compartir idees sobre com donar forma al futur. En aquests llocs plens de cafeïna, es van tramar complots, van néixer empreses i, es van enderrocar monarquies. Lloyds of London es va fundar en una cafeteria. Bach i Beethoven van escriure algunes de les seves obres mestres en cafeteries. Bach fins i tot va escriure una òpera sobre el cafè: The Coffee Cantata . Era veritablement el centre de la societat. No obstant això, aquestes cafeteries van excloure a les dones, el que porta al segon fet.

2. Les dones van llançar una campanya de propaganda contra el cafè en 1674, al·legant que feia als homes impotents.
L'anomenada "Petició de les dones contra el cafè", és la protesta acumulativa de les dones de l'època contra el temps i l'energia que els homes dedicaven a la cafeteria.
A continuació se cita un petit text original:

" ... l'ús excessiu d'aquest licor nou, abominable i pagà anomenat CAFÈ, que arrenca a la naturalesa dels seus tresors més selectes i seca la humitat radical, ha fet tan infructuosos als nostres esposos..."

3.  El Boston Tea Party va conduir a l'auge del cafè als Estats Units

Tan enamorat com la resta d'Europa estava amb el cafè, Gran Bretanya i els Estats Units encara estaven fermament en el camp del te a principis i mediats de 1700. Això probablement es deu, en part, a la colonització de l'Índia per part de Gran Bretanya, on Gran Bretanya va portar plantes de te per a proporcionar una font de fulles menys costosa que les que originalment s'obtenien a la Xina. No obstant això, als Estats Units, el Boston Tea Party va canviar tot això. Quan Jorge III va decidir imposar un impost contra les Amèriques, la Llei del Te de 1773 , els colons es van rebel·lar. La majoria dels vaixells que transportaven te van ser rebutjats en el port, mentre que un vaixell a Boston va ser assaltat per un jove Sam Adams i la seva tribu de mohawks emmascarats. Després d'aquesta data, beure te als Estats Units es considerava antipatriòtic.
Si bé aquest esdeveniment en la història estatunidenca va ser sens dubte un punt d'inflexió per al cafè als Estats Units, les moltes guerres i conflictes que van seguir van generar una acceptació generalitzada, inclosa la Guerra Civil, on les tropes de la Unió van rebre 36 lliures de cafè per any. En la Primera Guerra Mundial, part de l'esforç de mobilització del Departament de Guerra dels EUA va ser establir plantes locals de torrat i molta a França per a assegurar cafè fresc per a les tropes. Tanmateix, tot això va empal·lidir en comparació amb l'impacte de l'invent d'un altre famós George Washington cap al final de la guerra: el cafè instantani.

4.  Hi ha hagut cinc intents de prohibir el cafè en el món 

• La Meca, c.1511. El governador va prohibir el cafè perquè estimulava el pensament radical. Era vist com un intoxicant igual al del vi. No obstant això, no gaire després, el sultà del Caire, que superava en rang al governador, va rebutjar la idea i es va aixecar la prohibició. Dada curiosa: se sabia que algunes sectes religioses sufís bevien bols de cafè en les oracions fúnebres per a mantenir-se desperts.
• Itàlia, c.segle XVI . El clergat, assumint que el cafè era la "Copa del Diable", va pressionar perquè es prohibís. No obstant això, el Papa Clement VIII va quedar tan 
• sorprès de la beguda que va proclamar:  “Aquesta beguda de Satanàs és tan deliciosa que seria una llàstima deixar que els infidels tinguessin ús exclusiu d'ella”. Segons la llegenda, més tard va batejar la beguda, convertint-la en una beguda acceptable per als catòlics de tot el món, i la va justificar com una beguda més acceptable que l'alcohol.
• Constantinoble, c.1623s . El sultà Mureu IV va ascendir al tron i va prohibir tant el cafè com l'alcohol. Se sabia que es disfressava per a atrapar als infractors i simplement decapitar-los en l'acte. No obstant això, els càstigs es van tornar una mica més indulgents amb el seu successor. 
•  Suècia, c.1746. Suècia no sols va tractar de prohibir el cafè, sinó que també els complements com les tasses i platerets. El rei Gustav III va ordenar als reclusos de la presó que beguessin cafè com una forma de pena capital, supervisats per metges que registrarien quant temps els va portar matar-los. 
• Prússia, c.1777. Encapçalant la llista dels intents més creïbles de prohibir el cafè, Federico el Gran de Prússia (és a dir, l'antiga Alemanya), va emetre un manifest proscrivint la beguda a favor de la cervesa.

5. El cafè més car mai comprat en una subasta va ser de $4,535 per lliura

En 2019, es va comprar un microlot especial de cafè verd de Panamà (sense torrar) a $10000 per quilo (o $4535 per lliura). Una tassa preparada de 20 grams costaria més de $ 300. La companyia no ha compartit públicament la varietat de cafè o el mètode de processament, però ha anomenat al microlot parteix de la seva sèrie de "cafè prototip".

Referències:

• The 5 best fun facts about coffee history