Què és el rooibos?
El rooibos és una tisana que s'elabora tradicionalment fermentant les fulles de l'arbust en flor, Aspalathus lineris. El Rooibos verd, no està fermentat, és per això, que té un sabor diferent.
Rooibos significa “arbust vermell”, la planta té fulles verdes en forma d'agulla i petites flors grogues. Quan es recullen, es magolen i fermenten les fulles per a fer la infusió, es tornen de color vermellós, la qual cosa li dóna aquest nom. El Rooibos verd en recollir-se les fulles es deixen assecar al sol, sense fermentar.
El Rooibos és una beguda tradicional sud-africana, popular a la regió de Cedarberg a Sud-àfrica durant més de 300 anys. Els sud-africans han utilitzat el Rooibos amb finalitats medicinals durant segles i ara els científics estan investigant els seus beneficis.
El Rooibos té un sabor dolç, delicat i terrós. Conté diversos antioxidants, que poden ajudar a explicar alguns dels seus beneficis. A continuació t'expliquem 6 beneficis:
1. Sense cafeïna
El Rooibos no conté cafeïna i és baix en tanins. Al no contenir cafeïna, ho converteix en una beguda molt indicada per als nens, embarassades i persones sensibles a la cafeïna.
2. Baix en tanins
El Rooibos conté nivells baixos de tanins, són composts naturals presents en molts aliments vegetals, aquests interfereixen amb l'absorció de ferro per part del cos.
3. Ric en antioxidants
Els antioxidants més notables són la quercetina i la aspalatina. Els antioxidants són importants per a la salut humana perquè eviten que els radicals lliures danyin les cèl·lules del cos.
4. Salut del cor
Els antioxidants són importants per a un cor sa, el Rooibos pot proporcionar beneficis cardiovasculars. També pot mantenir els nivells de colesterol sota control.
5. Diabetis
El Rooibos pot ajudar les persones amb diabetis a mantenir baix control els nivells de sucre en sang, per tant, pot reduir el risc de complicacions.
6. Control de pes
El Rooibos no té calories, per la qual cosa pot ser una bona opció de beguda per als qui intenten perdre pes o mantenir un pes saludable. Segons un estudi, el Rooibos pot beneficiar el control del pes en augmentar els nivells de leptina, una hormona que ajuda a regular la ingesta d'aliments i envia senyals al cos que ha menjat suficient. També va detenir la formació de noves cèl·lules grasses i va fomentar un metabolisme més ràpid dels greixos.
A la nostra botiga online, podràs trobar en Color de te, la nostra varietat de Rooibos a granel o en bossetes piramidals.
Referències:
- Inicia la sessió per fer comentaris
