Según una nueva publicación del New England Journal of Medicine, el café tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedades crónicas. 

Si bien demasiado café puede causar efectos secundarios debido a la cafeína, este nuevo análisis sugiere que puede ser parte de un estilo de vida saludable.

El café, la sustancia psicoactiva más popular del mundo, contiene cientos de compuestos biológicamente activos, y los investigadores aún están trabajando para comprender cómo afectan al cuerpo humano.

El café está asociado a una amplia gama de beneficios para la salud:

• Menor riesgo de obesidad, la cafeína que contiene puede estimular el metabolismo e intensificar el poder de la quema de calorías.

• La cafeína también puede aumentar la concentración mental y beneficiar la salud del cerebro, sobretodo a medida que envejecemos. La cafeína parece estar relacionada con un menor riesgo de Parkinson. 

• El café, con moderación, está relacionado con un menor riesgo de depresión y suicidio.

• El café está también relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, enfermedades del hígado, cáncer de mama, cáncer de próstata y varios tipos de cáncer de piel.

No está del todo claro si la cafeína, otros compuestos o ambos son responsables de estos efectos. El café contiene una gran cantidad de otros compuestos que podrían afectar la salud, incluidos los polifenoles, que podrían reducir la inflamación, mejorar las bacterias intestinales, estimular el metabolismo y moderar el azúcar en sangre.

El café con moderación ofrece un impulso en tu salud y bienestar, así que, ahora solo te queda disfrutar de una taza de café.

Referencias:

• Introducción al café, cafeína y salud