En Cafés Mama Same creemos que cada taza de café es una oportunidad para aprender, experimentar y compartir. 2026 será un año para profundizar en el mundo del café, desde su origen hasta la experiencia en la taza, explorando nuevas tendencias, técnicas y conexiones.

Estos son nuestros propósitos de aprendizaje, de enero a diciembre, para seguir creciendo junto a nuestra comunidad de amantes del café.

Enero: Redescubrir el café

Empezaremos el año volviendo a lo esencial: disfrutar de la taza, observar sus aromas y sabores, y reconectar con el placer de cada sorbo.

Febrero: Origen y fincas

Aprenderemos más sobre las regiones productoras, las variedades de café y las historias de quienes cultivan y cuidan cada grano.

Marzo: Técnicas y preparación

Exploraremos distintas formas de preparar café, desde los métodos clásicos hasta nuevas tendencias que están marcando la escena global.

Abril: Ciencia y sabor

Nos acercaremos a la química y física detrás del café, comprendiendo cómo cada proceso, influye en el aroma y el cuerpo de la bebida.

Mayo: Café y creatividad

Descubriremos cómo el café inspira ideas, recetas, combinaciones y momentos únicos en la cocina y en la vida diaria.

Junio: Café alrededor del mundo

Viajaremos virtualmente para conocer cómo diferentes culturas disfrutan del café, sus rituales y tradiciones.

Julio: Experiencias sensoriales

Profundizaremos en los sentidos: aroma, textura, sabor y temperatura, entrenando nuestro paladar para apreciar mejor cada taza.

Agosto: Innovación y tendencias

Observaremos las tendencias más recientes: nuevas preparaciones, sabores emergentes y formas creativas de disfrutar el café.

Septiembre: Sostenibilidad

Reflexionaremos sobre la producción responsable, el impacto ambiental y cómo podemos contribuir a un café más justo y sostenible.

Octubre: Café y bienestar

Exploraremos los efectos del café en la salud, la energía y el estado de ánimo, promoviendo un consumo consciente y equilibrado.

Noviembre: Comunidad y conexión

Aprenderemos a crear experiencias alrededor del café: compartirlo, presentarlo, organizar momentos que unan a personas y culturas.

Diciembre: Cierre del año

Reflexionaremos sobre todo lo aprendido, recopilando nuestros descubrimientos favoritos y preparando nuevas exploraciones para el año siguiente.