El café sin endulzar ha sido señalado como un posible aliado en la pérdida de peso gracias a su contenido de cafeína, un estimulante que puede acelerar el metabolismo y aumentar la oxidación de las grasas. Al consumir café sin añadir azúcar ni cremas, se maximizan sus beneficios para la quema de calorías, lo que facilita el control del peso.

Uno de los mecanismos por los que el café ayuda en la pérdida de peso es su capacidad para aumentar el gasto energético en reposo. Esto significa que, incluso cuando una persona no está físicamente activa, su cuerpo quema más calorías tras consumir café, gracias al efecto termogénico de la cafeína. Esto podría ayudar a la pérdida de grasa corporal a largo plazo si se combina con una dieta equilibrada y ejercicio.

Además, el café puede mejorar el rendimiento físico al aumentar los niveles de energía, lo que permite entrenamientos más intensos o prolongados. Esto se traduce en una mayor quema de calorías y una mejor gestión del peso. En particular, la cafeína también actúa como un supresor del apetito en algunas personas, lo que puede reducir la ingesta calórica diaria.

Sin embargo, es importante señalar que estos efectos pueden disminuir o incluso anularse si se le añaden al café ingredientes como azúcar, leche entera o cremas altas en calorías, que aumentan considerablemente la cantidad de calorías consumidas. Por esta razón, para quienes buscan aprovechar el café como una herramienta para controlar el peso, es clave consumirlo sin aditivos calóricos.

A pesar de estos beneficios, también hay que tener en cuenta algunos riesgos potenciales. Un consumo excesivo de cafeína puede provocar efectos secundarios negativos como ansiedad, insomnio y aumento del ritmo cardíaco. Además, algunas personas podrían desarrollar tolerancia a la cafeína, lo que disminuiría sus efectos en el metabolismo y la pérdida de peso con el tiempo.

En resumen, el café sin endulzar, cuando se consume con moderación y como parte de un estilo de vida saludable, puede ser una herramienta útil para apoyar la pérdida de peso. Sin embargo, es importante recordar que no es una solución milagrosa, y sus beneficios se optimizan cuando se combina con una alimentación equilibrada y ejercicio regular.

Referencias:

Unsweetened coffee help with weight management