Como es habitual cuando empieza el año siempre nos marcamos nuevos propósitos. Solo el 8% lo cumple y el resto se van quedando por el camino a medida que va pasando el año. Los propósitos más habituales son: dejar de fumar, ir al gimnasio, hacer dieta etc. propósitos que suelen ser difíciles de cumplir. Este año os traemos 12 propósitos en los que nosotros os ayudaremos a cumplirlos y además os ayudarán en vuestro día a día. 

Enero: un poco de historia del café

¿Quién lo descubrió? ¿Dónde? ¿Cuándo? 

Febrero: La familia del café

¿Cuáles son las dos principales especies del café? ¿Cuáles son sus principales diferencias?

Marzo: Cata

¿Qué es? ¿Cómo se hace? ¿Qué materiales y parámetros se utilizan? 

Abril: Tueste

¿Cómo se realiza el tueste? ¿Cómo evoluciona el grano en ese proceso?

Mayo: Puesta en marcha molinillo

¿Cómo mantenemos el molinillo a punto?

Junio: La cafetera expresso

¿Cómo mantener nuestra cafetera expresso siempre en marcha?

Julio: el agua

¿Cómo de importante es el agua para obtener un expresso perfecto?

Agosto: Café-tónic

¿Cómo hacer un café refrescante para el verano?

Septiembre: Taza

¿Qué taza le corresponde a cada tipo de café? 

Octubre: Conseguir emulsionar la leche

¿Cómo conseguir la crema de leche?

Noviembre: El corazón

¿Qué trucos seguir para dibujar un corazón en nuestro capuccino?

Diciembre: resumen de lo aprendido y pensar en todo lo que te queda por aprender