Los granos de cacao y los granos de café están llenos de nutrientes. Los granos de cacao son una buena fuente de proteínas, fibra y antioxidantes. Los granos de café también son una buena fuente de proteínas y fibra. Además de estos nutrientes, los granos de café contienen cafeína y ácido clorogénico.

Es cierto que el café da un golpe de energía cuando estamos arrastrando y ayuda con el estado de alerta. También se ha demostrado que es una bebida matutina saludable para el corazón . De hecho, beber una o dos tazas de café al día está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca e insuficiencia cardíaca. Y hay un ingrediente especial que puede realzar tu próxima taza: el cacao.

Aquí hay tres razones por las que tu corazón agradecerá que comiences el día con una taza de café con cacao.

1. Los bebedores de café pueden vivir más que los no bebedores de café
Beber café ya te hace sentir como si estuvieras adquiriendo superpoderes una vez que llega la cafeína, pero ahora hay aún más pruebas de los beneficios.

Las investigaciones muestran que beber café con moderación puede mejorar la longevidad y la salud del corazón.

De hecho, en un estudio de enero de 2022 publicado en el European Journal of Preventive Cardiology , los investigadores descubrieron que hasta tres tazas de café al día pueden reducir el riesgo de que una persona muera debido a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

2. Los bebedores de café pueden tener tasas más bajas de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares
Su estímulo matutino o vespertino podría reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular e insuficiencia cardíaca.

Una revisión anterior de noviembre de 2013 en Circulation respalda estas afirmaciones en un metanálisis que incluyó más de 35 estudios. Los investigadores encontraron una reducción del 15 por ciento en el riesgo de enfermedad cardíaca cuando una persona consumía una cantidad moderada de café (entre tres y cinco tazas por día) en comparación con alguien que no bebía café en absoluto.

Beber café también se ha relacionado con la reducción del riesgo de accidente cerebrovascular, según los hallazgos de un estudio de noviembre de 2021 en PLOS Medicine . En el gran estudio de varios años, más de 365.000 participantes adultos realizaron un seguimiento de su consumo de café y té desde 2006. En un seguimiento de 2020, los investigadores encontraron un riesgo un 32 por ciento menor de sufrir un accidente cerebrovascular para aquellos que dijeron que bebían dos o tres tazas de café o dos o tres tazas de té todos los días en comparación con las personas que no bebían ninguna bebida.

3. El cacao en polvo puede reducir la inflamación
El café tiene sus propios beneficios saludables para el corazón, pero agregar cacao puede mejorar esos beneficios aún más. Y algunas de las ventajas del café y el cacao son similares.

Al igual que los granos de café, el cacao en polvo contiene flavanoles, que tienen efectos antiinflamatorios, relajan los vasos sanguíneos y mejoran el control del azúcar en sangre.

Se ha demostrado que los flavanoles reducen la inflamación y mejoran el flujo sanguíneo, lo que puede tener un impacto positivo en la salud del corazón al relajar los vasos sanguíneos y reducir así la presión arterial.

Referencias:

Cocoa coffee heart health