A los españoles nos encanta el café, el 87% de la población entre los 18 y 74 años toma café de manera habitual, siendo de 2,2 la media de tazas que solemos tomar los españoles al día, según recogen algunos estudios. Sin embargo, para gustos, cafés.  Y tenemos diferentes maneras de pedir café en cada una de las comunidades o su propia bebida originaría. A continuación, os traemos unas cuantas maneras que os serán útil cuando hagáis turismo: 

Andalucía

Una mitad, se pide particularmente en la provincia de Málaga, y suele ser un café con leche que suele ser media taza de café y media de leche.

Es común especificar las dimensiones exactas del café con leche: largo significa mucho café y poca leche, manchado muy poco café con mucha leche, o corto donde el equilibro café-leche se inclina más por lo segundo que lo primero.

En Andalucía también puedes pedir una sombra, 20% café y 80% leche o Nube 10% café y 90% leche.  

Aragón

Quemadillo: a los aragoneses les gusta echar un poco de alcohol a sus cafés, y un ejemplo común es el quemadillo , hecho con café, ron y leche.

Islas Baleares

Un carajillo es algo que se extiende por toda España, un café con un chorro de alcohol como whisky, ron o Baileys.

En Ibiza , pedir un café caleta te lleva un carajillo de ron con brandy, aromatizado con piel de naranja y limón.

En Mallorca , un café rebentó es un carajillo con ron balear 'autóctono' .

Islas Canarias

En todas las islas se extiende una variedad: La leche y leche.  Es café con leche "principal" y leche condensada, lo que significa que es espeso, cremoso y dulce.

En Tenerife , un café con leche con leche condensada añadida es un barraquito , y curiosamente, en Lanzarote , es habitual pedir un nunca mais . 

Castilla la Mancha

El resolí , una bebida tipo licor-café especiado en un vaso hecho a la medida: café, un chorrito de brandy, azúcar, una gota de ron blanco regional o aguardiente de la sierra , piel de naranja deshidratada y canela, un delicioso subidón a cualquier hora del día.

Cataluña

El café bombón se conoce como café biberón.

Si quieres un golpe de alcohol, pide un trifásico, y obtendrás un café con leche con brandy.

O para una versión dulce y cremosa, pide un café catalán , y obtendrás un café hecho con crema catalana .

Valencia

Café del tiempo, un vaso de hielo al lado, en ocasiones incluso con los cubitos de café, o con una rodaja de limón o una rama de canela.

También hay un granizado con sabor a café y, servido con leche con sabor a merengue o con una cucharada de helado de vainilla encima, se conoce como 'blanco y negro'. 

Galicia

Celta: se trata de un café con azúcar moreno, un chorrito de orujo, granos de café y una rodaja de limón.

También encontrarás el café con gotas , que es un café espreso con unas gotas de orujo .

País Vasco

Cuando practiques tu pronunciación en euskera , prueba pedir un ebaki, se trata de un café espresso con una pequeña cantidad de leche.

Murcia

Tal y como os comentamos en el post café asiático, esta bebida es típica de esta región y consiste en café con leche condensada, canela molida, brandy y un licor 43.

Murcia es también el lugar para encontrar un café belmonte , que es café, leche condensada y brandy.

Referencias: